Über mich
Mein Interesse an Ernährung und Ernährungssystemen hat sich während eines Praktikums bei FIAN Deutschland e.V. entwickelt. Dort habe ich verstanden, wie eng Fragen von Ernährung mit globaler Gerechtigkeit, politischen Strukturen und internationalen Abhängigkeiten verbunden sind – und dass Hunger oft menschengemacht ist.
Im Studium habe ich mich damit beschäftigt, wie Menschen Ernährungssysteme mitgestalten können. Über meine Masterarbeit bin ich auf Ernährungsräte gestoßen – und war sofort fasziniert von den Möglichkeiten, auf kommunaler Ebene etwas zu bewegen.
Heute arbeite ich beim Ernährungsrat Oldenburg. Mich begeistert, wie viel Wissen, Engagement und Veränderungskraft vor Ort vorhanden ist. In einem breiten Netzwerk entwickeln wir Lösungsansätze für ein zukunftsfähiges Ernährungssystem in unserer Region. Für mich zeigt sich hier ganz konkret: Globale Herausforderungen lassen sich nur im Zusammenspiel mit lokalen Lösungen wirklich verändern.
Referenzen & Erfahrung
Geschäftsführerin des Ernährungsrats Oldenburg | 2017 bis heute
Seit November 2017 bin ich als Geschäftsführerin des Ernährungsrats Oldenburg tätig. In einem breiten Netzwerk aus Akteur:innen entlang der Wertschöpfungskette und Zivilgesellschaft setzen wir uns für ein regionales, nachhaltiges und faires Ernährungssystem ein und erproben konkrete, lokale Lösungsansätze.
Im Rahmen dieser Arbeit konnte ich Erfahrungen sammeln im Aufbau von Ernährungsräten, in kommunalen Handlungsmöglichkeiten für die Stärkung nachhaltigerer Ernährungsstrukturen und in der Entwicklung und Umsetzung kommunaler Ernährungsstrategien.
Vorstandstandstätigkeit FIAN Deutschland e.V. | 2017 bis 2025
Die internationalen Menschenrechtsorganisation FIAN setzt sich weltweit für das Recht auf Nahrung ein. Seit 2016 bin ich hier ehrenamtlich tätig. Zwichen 2017 und 2025 hatte ich eine Vorstandstätigkeit inne. Diese Arbeit hat meinen Blick auf Ernährungssysteme stark geprägt – weil sie zeigt, wie eng lokale Entscheidungen mit globalen Entwicklungen verbunden sind.
Bundesnetzwerk der Ernährungsräte | 2023 bis 2025
Um die einzelnen, regional agierenden Ernährungsräte zu vernetzen und ihnen auf bundespolitischer Ebene mehr Gehör zu verschaffen, habe ich das Bundesnetzwerk der Ernährungsräte mitgegründet und war hier von 2023 bis 2025 im Vorstand aktiv.
Netzwerk der Ernährungsräte Niedersachsen e.V. | 2021 bis heute
Eine landesweite Interessenvertretung der niedersächsischen Ernährungsräte, welche ich mitgegründet habe und in deren Vorstand ich tätig bin.
Master of Arts in Politikwissenschaft | 2018
Absolviert an der Universität Bremen.
Referenzen & Erfahrung
Geschäftsführerin des Ernährungsrats Oldenburg |
2017 bis heute
Seit November 2017 bin ich als Geschäftsführerin des Ernährungsrats Oldenburg tätig. In einem breiten Netzwerk aus Akteur:innen entlang der Wertschöpfungskette und Zivilgesellschaft setzen wir uns für ein regionales, nachhaltiges und faires Ernährungssystem ein und erproben konkrete, lokale Lösungsansätze.
Im Rahmen dieser Arbeit konnte ich Erfahrungen sammeln im Aufbau von Ernährungsräten, in kommunalen Handlungsmöglichkeiten für die Stärkung nachhaltigerer Ernährungsstrukturen und in der Entwicklung und Umsetzung kommunaler Ernährungsstrategien.
Vorstandstands-tätigkeit FIAN Deutschland e.V. | 2017 bis 2025
Die internationalen Menschenrechtsorganisation FIAN setzt sich weltweit für das Recht auf Nahrung ein. Seit 2016 bin ich hier ehrenamtlich tätig. Zwichen 2017 und 2025 hatte ich eine Vorstandstätigkeit inne. Diese Arbeit hat meinen Blick auf Ernährungssysteme stark geprägt – weil sie zeigt, wie eng lokale Entscheidungen mit globalen Entwicklungen verbunden sind.
Bundesnetzwerk der Ernährungsräte | 2023 bis 2025
Um die einzelnen, regional agierenden Ernährungsräte zu vernetzen und ihnen auf bundespolitischer Ebene mehr Gehör zu verschaffen, habe ich das Bundesnetzwerk der Ernährungsräte mitgegründet und war hier von 2023 bis 2025 im Vorstand aktiv.
Netzwerk der Ernährungsräte Niedersachsen e.V. | 2021 bis heute
Eine landesweite Interessenvertretung der niedersächsischen Ernährungsräte, welche ich mitgegründet habe und in deren Vorstand ich tätig bin.
Master of Arts in Politikwissenschaft | 2018
Absolviert an der Universität Bremen.
Vorträge und Moderationen
(Auswahl)
Ernährung der Zukunft – zwischen Trend, Teller und Landwirtschaft | 19. Februar 2026
Moderation des Vortragsabends
BBS3 | Oldenburg
Zukunftsforum Perspektivwechsel | 6. Februar 2026
Input zum Thema Ernährungsdemokratie: "Was gibt’s zu essen? Demokratie auf dem Speiseplan"
Kultur- und Kongressforum | Altötting
Strategiewerkstatt: Aufbruch neuer Wohlstand | 20. November 2025
Input und Beratung: Struktureller Aufbau von kommunalen Ernährungsräten
Institut für Partizipatives Gestalten | Hamburg
Foto: Tom Bauer, Stadt Altötting
Vorträge und Moderationen
(Auswahl)
Ernährung der Zukunft – zwischen Trend, Teller und Landwirtschaft | 19. Februar 2026
Moderation des Vortragsabends
BBS3 | Oldenburg
Zukunftsforum Perspektivwechsel | 6. Februar 2026
Input zum Thema Ernährungsdemokratie: "Was gibt’s zu essen? Demokratie auf dem Speiseplan"
Kultur- und Kongressforum | Altötting
Strategiewerkstatt: Aufbruch neuer Wohlstand |
20. November 2025
Input und Beratung: Struktureller Aufbau von kommunalen Ernährungsräten
Institut für Partizipatives Gestalten | Hamburg
Foto: Tom Bauer, Stadt Altötting
Kontakt
+49 157 859 423 84
moin@judith-busch.com
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